Boules aux dattes

Ces boules sont si pratiques à emporter pour la collation. Donne 12 portions.

Ingrédients

12 dattes Medjool
175 ml (¾ tasse) de noix de grenoble hachées Zeste de 1 orange

Préparation

Enlever les noyaux des dattes. Mettre dans un grand bol les dattes et avec les doigts, les écraser pour créer une pâte. Ajouter les noix et le zeste d’orange. Prendre une partie du mélange pour remplir le creux de la main et ensuite rouler cette dernière entre les mains afin de créer une boule. Répéter.

Équivalences Pour 1 portion

1 Fruit 1 Gras